Lườn cá hồi là một bộ phận nằm ở dưới, gần vùng bụng của cá hồi. Lườn rất mềm, thịt cá săn chắc, ngon béo. Vì thế mà rất được lòng của những người yêu thích cá hồi.
Hàm lượng dinh dưỡng trong lườn cá hồi cũng lớn tương đương so với phần thịt của cá. Trong lườn cá chứa nhiều chất béo Omega-3 giàu EPA và DHA. Đều là những chất có vai trò đặc biệt quan trọng với sự phát triển của hệ thần kinh, não bộ, thị giác, tim mạch. Và đặc biệt là còn giúp trẻ hóa làn da, hiệu quả tốt cho quá trình giảm cân. Ngoài ra, trẻ em khi ăn loại thực phẩm này sẽ giúp bổ mắt và phát triển trí não tốt.
Hơn nữa, đây là nguồn thực phẩm được coi là giàu protein và nhiều dưỡng chất thiết yếu khác. Như vitamin B, kali và selen – chất cần thiết cho tuyến giáp hoạt động và chức năng của hệ miễn dịch.
Thực sự với một nguyên liệu dễ chế biến như lườn cá hồi có rất nhiều cách nấu thành món ăn ngon như:
Có phải bạn đang tìm những sản phẩm dưới đây
