Tokbokki (떡볶이) là một món bánh gạo được yêu thích của Hàn Quốc với nhiều biến thể và lịch sử phong phú. Được dịch theo nghĩa đen là "bánh gạo xào", món ăn này được làm bằng garaetteok, một loại bánh gạo trắng hình trụ. Món bánh gạo cay này rất phổ biến như một món ăn đường phố và cũng thường được thưởng thức tại nhà.

Garaetteok (가래떡), một loại bánh gạo trắng hình trụ, được sử dụng theo nhiều cách khác nhau ở Hàn Quốc. Loại dày được cắt thành hình bầu dục mỏng để làm tteokguk (súp bánh gạo). Loại mỏng hơn, ngắn hơn được sử dụng cho tokbokki, do đó có tên là tokbokki tteok (떡볶이 떡).

Bánh gạo tokbokki nhân khoai môn (500g)

Cùng với nhu cầu ngày càng đa dạng của người tiêu dùng, Nhà sản xuất Green Foods cho ra đời thêm nhiều hương vị mới cho dòng bánh gạo, trong đó có Bánh gạo nhân khoai môn với hương khoai môn thơm ngon, mềm dẻo và có màu tím đẹp mắt được làm hoàn toàn bằng màu thực vật tự nhiên.

Sản xuất tại Việt Nam

Thành phần: Gạo (64%), khoai môn (21%), đường, muối, chất bảo quản: Kali sorbat (202)

Đặc tính sản phẩm: Hình trụ tròn hai đầu dài 3,5 - 4 cm. Màu tím đậm và nhân khoai môn, có mùi hương đặc trưng của gạo.

Số lượng: 40 - 43 xiên

Quy cách sản phẩm:

Bảo quản: Bảo quản ở nhiệt độ -18 độ C hoặc ngăn đá tủ lạnh, tránh ánh nắng trực tiếp. Sau khi mở bao bì, bảo quản sản phẩm trong ngăn đá tủ lạnh và sử dụng trong vòng 24 giờ.

Hạn sử dụng: 1 năm kể từ ngày sản xuất

Hướng dẫn sử dụng:

1. Thả lẩu: Cho trực tiếp vào nước lẩu trong khoảng 3 phút là có thể thưởng thức.

2. Xào:

- Rã đông sản phẩm.

- Nấu sôi hỗn hợp sốt cay và cho bánh vào khoảng 3 phút đến khi bánh mềm là có thể thưởng thức.

3. Chiên

- Rã đông sản phẩm.

- Cho dầu sôi khoảng 180 độ C vào.

- Cho bánh vào chiên khoảng 45 giây. Khi thấy lớp vỏ bánh đã giòn, lấy ra dĩa rồi thưởng thức kèm với tương ớt.