Ba chỉ heo Nga - cắt lát dày 1cm (500g)

Ba chỉ heo Nga là miếng thịt có sự kết hơp không thể hoàn hảo hơn của những chỉ nạc, chỉ mỡ đan xen; khi được tẩm ướp gia vị kĩ càng sẽ có vị mềm ngọt của thịt nạc lại béo ngậy của thịt mỡ nhưng không gây cảm giác quá ngấy như những loại thịt khác. 

Ba chỉ heo Nga Miratorg thái nướng

Một vài món ăn hấp dẫn chế biến từ thịt ba chỉ heo Nga: ba chỉ heo rang cháy cạnh, ba chỉ quay giòn bì, ba chỉ kho tàu, ba chỉ luộc,...

• Để thịt ở nhiệt độ mát 0 - 10 độ C hoặc ngăn mát tủ lạnh khoảng 4-6 tiếng (ưu tiên)
• Ngâm trong nước lạnh khoảng 1-2 tiếng
• Để ở nhiệt độ bình thường 20-28 độ C khoảng 1 tiếng.

Sau khi rã đông chậm, thịt sẽ từ từ chuyển màu đỏ tươi. Lúc này, khách hàng có thể dễ dàng chế biến thành các món ăn theo nhu cầu.

Rã đông đúng cách ba chỉ heo Nga Miratorg giúp giữ được chất dinh dưỡng tốt nhất 

Ngoài ra, bạn cũng có thể rã đông thịt bằng lò vi sóng hoặc thậm chí có thể chế biến luôn. Tuy nhiên, đây không phải là cách tốt nhất để giữ được chất lượng thịt như ban đầu.